In dit artikel een duidelijk overzicht van 300+ goede eiwitrijke recepten. Ik heb deze onderverdeeld per maaltijd (ontbijt/lunch, tussendoortjes, en avondeten), en in een tabel gezet.
Met behulp van de tabellen kun je selecteren op naam, kcal (totaal), voedingswaarden (eiwit, koolhydraten en vet, uitgedrukt in percentage van het totaal), en de voornaamste eiwitbronnen van het recept.
Het is mogelijk om te sorteren met behulp van de pijltjes (
). Hierdoor kun je bijvoorbeeld selecteren op de maaltijd het hoogste percentage aan eiwit, of met zo min mogelijk koolhydraten. De kcal zijn hier altijd het totaal van het gehele recept. Als het een recept bijvoorbeeld uitgaat van vier porties, dan is het getal hier het totaal van de vier porties.
De recepten zelf staan op andere websites. Wil je het volledige recept bekijken, klik dan op de naam van het recept om naar het volledige recept te gaan. Daar zul je de volledige ingrediëntenlijst en bereidingswijze vinden.
Het is mijn bedoeling om hier een zo goed mogelijke selectie aan eiwitrijke maaltijden bij te houden, zodat iedereen dit als gemakkelijk overzicht kan gebruiken. Heb je nog een suggestie? Laat het dan onderaan het artikel weten in een reactie. Goede suggesties (met voedingswaarden) kan ik toevoegen aan deze lijst.
Vind je dit een leuk/handig artikel? Vergeet dan niet te liken of delen op Facebook!
Eiwitrijke ontbijt en lunch recepten
Hieronder 56 recepten voor een eiwitrijk ontbijt, waaronder eiwitrijke broodjes, eiwitpannenkoeken, omelet, en ontbijtsmoothies. Veel van deze eiwitrijke ontbijtrecepten bevatten eieren, whey eiwitpoeder, en zuivel (melk, yoghurt of kwark).
| Recept | Kcal | Verhouding (% vh totaal) | Eiwitbronnen: | ||
|---|---|---|---|---|---|
| (naam + link) | (totaal) | Eiwit: | KH: | Vet: | |
| Eiwitpannekoeken met havermout en cottage cheese | 817 | 42% | 34% | 24% | Eieren, cottage cheese |
| ‘Proats' (protein + oats) | 235 | 45% | 49% | 6% | Whey eiwitpoeder |
| Groene omelet | 275 | 64% | 15% | 21% | Eieren |
| Orange Meringue Pancakes | 554 | 26% | 54% | 20% | Whey eiwitpoeder, Eieren |
| Rode smoothie | 210 | 57% | 41% | 2% | Eiwitpoeder |
| Eiwitsmoothie zonder eiwitpoeder | 251 | 46% | 46% | 9% | cottage cheese |
| Banaan-passievrucht smoothie | 652 | 31% | 67% | 3% | Eiwitpoeder, yoghurt |
| Eiwit Frappuccino | 151 | 83% | 17% | 0% | Whey Eiwitpoeder |
| Frozen Strawberry Breakfast Smoothie | 428 | 20% | 63% | 17% | Whey eiwitpoeder |
| Eiwitrijke vanille/banaan milkshake | 288 | 30% | 65% | 4% | Whey eiwitpoeder |
| Gevulde eggroll | 249 | 52% | 15% | 33% | Eieren, karnemelk, kipfel |
| Proteine Frappuccino | 109.2 | 52% | 34% | 14% | Whey eiwitpoeder |
| Vegetarische ontbijtburger met broccoli | 225 | 28% | 43% | 30% | Eieren |
| Broodje Aziatische visburger met sla | 325 | 32% | 57% | 12% | Pangasiusfilet |
| Ontbijtquiches van brood, spek en ei | 1720 | 31% | 31% | 39% | Eieren |
| Heerlijke Eiwitrijke Smoothie | 332 | 30% | 67% | 3% | Whey eiwitpoeder |
| Eiwitrijke smoothie voor elk moment | 393 | 37% | 61% | 3% | Whey eiwitpoeder |
| Gezonde Eiwitrijke Kwark recept | 361 | 57% | 39% | 4% | Whey eiwitpoeder, kwark |
| Fruitige whey proteine pannekoek | 183 | 53% | 36% | 10% | Whey eiwitpoeder |
| Whey Proteïnepannekoek met banaan | 849 | 52% | 39% | 10% | Whey Eiwitpoeder |
| Banaan-ei pannenkoek | 576 | 26% | 53% | 21% | Eieren |
| Eiwitomelet (met groente naar keuze) | 180 | 86% | 9% | 5% | Vloeibaar eiwit |
| Low Carb Avocado brood | 1533 | 36% | 14% | 50% | Eieren |
| Omelet Wrap met Cottage Cheese en rucola | 231 | 73% | 6% | 21% | Eieren |
| Protein Bagels | 1460 | 24% | 74% | 2% | Caseïne Eiwitpoeder |
| Proteïne Smoothiebowl | 217 | 48% | 46% | 6% | Caseïne Eiwitpoeder |
| Eiwitrijke havermout met krokante rijst | 778 | 36% | 45% | 19% | Whey eiwitpoeder |
| Pannenkoeken met eiwitrijke pindakaas en chocolade | 449 | 58% | 31% | 11% | Whey eiwitpoeder |
| Groene tosti | 379 | 29% | 41% | 30% | Kaas, geitenkaas |
| Proteïne breakfast | 239 | 49% | 25% | 26% | Kwark |
| Go Greek (griekse yoghurt ontbijtrecept) | 226.4 | 42% | 31% | 28% | Griekse yoghurt |
| Flapjack pannenkoek | 415.7 | 28% | 65% | 7% | Kwark, eiwitpoeder |
| Broodje makreelfilet speciaal | 505 | 31% | 34% | 35% | makreel, kwark |
| Bramensmoothie | 343 | 25% | 65% | 9% | Kwark, melk |
| Exotische Mango Smoothie | 326 | 27% | 65% | 8% | Kwark, melk |
| Quinoa vega salade (lunch) | 721 | 28% | 46% | 26% | Valess |
| Gezonde fruitshake | 1074 | 41% | 48% | 11% | Melk, eiwitpoeder, kwark |
| Havermoutsmoothie | 2400 | 49% | 25% | 25% | Melk, kwark |
| Eiwitrijke salade met vegan balletjes (lunch) | 2202 | 30% | 31% | 38% | Eieren, feta kaas, kikkererwten |
| Quinoa pap met eiwitpoeder (whey) | 396 | 42% | 53% | 5% | Melk, eiwitpoeder |
| Gezonde spinazie pannenkoeken | 320 | 53% | 33% | 14% | Ei, Whey eiwitpoeder |
| Koolhydraatarme caprese omelet | 222 | 60% | 18% | 22% | Eieren, huttenkase |
| Low carb eiwit pannenkoek | 218 | 74% | 13% | 13% | Whey eiwitpoeder, kwark |
| Bulk wafels | 1197 | 37% | 49% | 15% | Whey eiwitpoeder, kwark |
| Yoghurt eiwit taart | 1134 | 44% | 31% | 25% | Whey eiwitpoeder, yoghurt |
| Omelet van champignons, ui en paprika | 349 | 47% | 27% | 26% | Eieren |
| Roerei met groente |
312 | 41% | 31% | 28% | Eieren |
| Ei muffins uit de (hete lucht) oven | 280 | 48% | 20% | 32% | Eieren |
| Pancakes met tasty toppings | 685 | 39% | 52% | 10% | Melk eiwitpoeder, ei eiwitpoeder |
| Protein pumpkin bread | 1740 | 29% | 41% | 29% | Ei, Whey eiwitpoeder |
| Tosti met kip en gekarameliseerde uitjes | 880 | 64% | 26% | 10% | Kipfilet, kaas |
| Vegan protein milkshake | 292 | 31% | 51% | 18% | Vegan eiwitpoeder |
| Lekker vullende omelet | 496 | 54% | 7% | 39% | Eieren, spek, kaas |
| Ontbijt wraps | 447 | 30% | 43% | 27% | Ei, rosbief, kaas |
| Eenvoudige ontbijt wraps | 447 | 30% | 43% | 27% | Ei, melk, kaas |
| Spinazie pannenkoeken | 1179 | 27% | 63% | 10% | Yoghurt, melk, eieren |
Eiwitrijke tussendoortjes/snacks/nagerechten
Zoek je een eiwitrijke snack, tussendoortje of nagerecht? Hieronder 67 goede opties, waaronder recepten voor eiwitrepen, eiwitrijke wafels en muffins, cake en taart.
Veel van deze deze gerechten bereid je in de oven. Je maakt dan in één keer meerdere porties, zodat je een aantal dagen gemakkelijk een eiwitrijke snack kunt eten. De meeste onderstaande recepten bevatten whey of caseïne eiwitpoeder.
| Recept | Kcal | Verhouding (% vh totaal) | Eiwitbronnen: | ||
|---|---|---|---|---|---|
| (naam) | (totaal) | Eiwit: | KH: | Vet: | |
| Eiwitrepen met havermout en pindakaas | 2180 | 39% | 39% | 22% | Whey eiwitpoeder |
| Bulking bars eiwitrepen (naturel) | 616 | 20% | 63% | 17% | Melkpoeder |
| Eiwitrijke zwarte bonen brownie | 1275 | 46% | 42% | 12% | Whey eiwitpoeder, eieren |
| Chocolade pindakaas protein bars | 280 | 53% | 34% | 13% | Whey eiwitpoeder |
| Koolhydraatvrije eiwitmuffin | 191 | 85% | 0% | 15% | Whey eiwitpoeder |
| Eiwitrijke wortelcake met kaneel | 1044 | 44% | 48% | 8% | Whey eiwitpoeder |
| Gezonde Eiwitrijke kwarktaart | 3324 | 19% | 41% | 41% | Kwark |
| Gezonde Eiwitrepen | 1388.4 | 43% | 46% | 11% | Whey Eiwitpoeder |
| Groene Thee Frappé | 185 | 75% | 20% | 5% | Whey Eiwitpoeder |
| Chocolade eiwit brownie | 80 | 38% | 44% | 19% | Whey Eiwitpoeder |
| Protein fluff (aardbei) | 164 | 58% | 39% | 3% | Caseïne Eiwitpoeder |
| ABC Protein bars | 1702 | 27% | 51% | 22% | Caseïne Eiwitpoeder |
| Pindakaas cheesecake bars | 981 | 41% | 34% | 25% | Kwark |
| Eiwitrijk bananenbrood | 1065 | 33% | 65% | 2% | Ei, Caseïne eiwitpoeder |
| Frambozen cheesecake broodje | 272 | 75% | 14% | 12% | Eieren, kaas |
| Protein cake | 1099 | 29% | 67% | 4% | Eiwitpoeder, rijst eiwitpoeder |
| Winterse protein kwarkbollen | 1355 | 29% | 63% | 8% | Whey Eiwitpoeder, ei, kwark |
| Vanilla-carrot cheesecake | 338 | 46% | 41% | 12% | Whey Eiwitpoeder, ei, kwark |
| Candybar wafels | 2210 | 29% | 49% | 22% | Whey eiwitpoeder |
| Brownie mug cake | 476 | 31% | 54% | 15% | Eiwitpoeder |
| Kruidige Mango Pistache Nicecream | 237 | 31% | 65% | 4% | Eiwitpoeder |
| XXL Peanut Butter Protein Bars | 1993 | 42% | 18% | 40% | Protein peanut butter, Whey eiwitpoeder |
| Proteine Kwarktaart met Aardbeien | 629.9 | 28% | 40% | 32% | Kwark, Whey eiwitpoeder |
| Kersen kwark cake | 1688 | 24% | 69% | 7% | Kwark, eieren |
| Chocolade Eiwitijs | 169 | 50% | 44% | 6% | Whey Eiwitpoeder |
| Eiwit cheesecake (Bosvruchten) | 158 | 61% | 21% | 18% | Whey Eiwitpoeder |
| Eiwit Chocolate Chip Cookies | 1679 | 36% | 47% | 17% | Whey Eiwitpoeder, eieren |
| Bulkwafels | 1197 | 37% | 49% | 15% | Whey Eiwitpoeder, Ei |
| Vezelrijke kwarktaart | 1880 | 41% | 48% | 11% | Yoghurt, kwark, eiwitpoeder |
| Protein cake voor sporters | 122 | 43% | 46% | 11% | Whey Eiwitpoeder, Ei |
| Homemade Crunchy Chocolade eiwitrepen | 210 | 42% | 28% | 31% | Whey Eiwitpoeder |
| Eiwitrepen van DoorMeal | 155 | 29% | 56% | 15% | Whey Eiwitpoeder |
| Eiwitrijke Carrot Cheesecake | 2736 | 39% | 43% | 19% | Whey Eiwitpoeder, Kwark |
| Eiwitrepen met cacoa nibs | 2136 | 54% | 18% | 29% | Whey eiwitpoeder |
| Rijstwafel met hüttenkase en jam | 114 | 25% | 66% | 9% | Hüttenkase |
| Bananenbrood met extra eiwit | 1272 | 27% | 71% | 2% | Eiwitpoeder |
| Eiwitrepen met kokosmelk | 1960 | 20% | 35% | 45% | Kokosmelk |
| Eiwitrijke havermoutkoekjes | 689 | 24% | 68% | 8% | Cottage cheese, ei-eiwit |
| Eiwitrijke aardbeiencheesecake | 2870 | 42% | 23% | 35% | Kwark, eiwitpoeder, eieren |
| Kwarkbrood met bosbessen | 1140 | 20% | 73% | 7% | Kwark, ei |
| Suikervrije Worteltaart Muffins | 1332 | 26% | 57% | 17% | Whey eiwitpoeder, yoghurt |
| Gezonde chocolademousse (zonder slagroom) | 242 | 63% | 25% | 12% | Kwark, eieren |
| Eiwitrijke havermout wafels | 301 | 51% | 44% | 5% | Whey eiwitpoeder, eieren |
| Kokos-cookie protein bars | 1278 | 43% | 35% | 22% | Whey eiwitpoeder |
| Proteine Aardbeienkwark-Broodjes | 1776 | 34% | 60% | 5% | Whey eiwitpoeder, eieren |
| IJskoffie pre workout | 180 | 71% | 20% | 10% | Whey eiwitpoeder, melk, yoghurt |
| Pompoen proteïne brood | 1270 | 31% | 47% | 22% | Whey eiwitpoeder |
| Kaneel eiwitbrood | 1008 | 36% | 58% | 6% | Whey eiwitpoeder, eieren, yoghurt |
| Eiwit-ijs (snel recept) | 165 | 69% | 19% | 11% | Caseïne Eiwitpoeder |
| Low carb eiwit koek | 490 | 56% | 6% | 38% | Whey eiwitpoeder, eieren |
| Eiwitrijke cake met kokos en chocolade | 1180 | 43% | 46% | 11% | Whey eiwitpoeder, eieren |
| Eiwitrijk aardbeien ijs | 442 | 43% | 40% | 17% | Kwark |
| Protein brownie bowl | 303 | 60% | 9% | 30% | Whey eiwitpoeder |
| Proteïne paasstol | 3120 | 27% | 58% | 15% | Whey eiwitpoeder, ei |
| Protein Kwarkbrood | 1350 | 27% | 66% | 8% | Kwark, whey eiwitpoeder, ei |
| Proteïne cupcakes | 1272 | 35% | 59% | 6% | Whey eiwitpoeder, melk |
| Protein donuts | 972 | 28% | 43% | 29% | Whey eiwitpoeder, ei |
| Chia Protein pudding | 1192 | 28% | 57% | 16% | Whey eiwitpoeder, melk |
| Eiwitrijke wafel | 376 | 35% | 62% | 3% | Whey eiwitpoeder, ei |
| Crunchy protein cookies | 128 | 36% | 32% | 32% | Caseïne eiwitpoeder |
| Paleo appel-notenbrood | 7362 | 35% | 12% | 54% | Eieren, noten |
| Pompoen eiwitrepen | 2088 | 33% | 46% | 22% | Whey eiwitpoeder |
| Vanille eiwit-koolhydraat repen | 1260 | 43% | 46% | 11% | Whey eiwitpoeder |
| Vannile pannenkoeken met gojibessen | 647,5 | 43% | 45% | 11% | Whey eiwitpoeder |
| Chocolade-pindakaas cheesecake | 279 | 41% | 25% | 34% | Whey eiwitpoeder, caseïne eiwitpoeder |
| Bosbessen citroen ijslolly recept | 101 | 40% | 52% | 8% | Whey eiwitpoeder |
| Pistache & kersen koekjes | 135 | 26% | 52% | 22% | Whey eiwitpoeder |
Eiwitrijk avondeten recepten (warme maaltijd)
Hieronder vind je 183 recepten voor een eiwitrijke avondmaaltijd. Bij deze gerechten is vlees, vis, ei, of een vegetarische vleesvervangers de voornaamste eiwitbron.
Deze recepten zijn vaak nog eiwitrijker te maken door simpelweg meer vlees of vis te gebruiken, en dit vervolgens te bereiden volgens het recept. Ook kun je ervoor kiezen om minder aardappelen, spaghetti, rijst, couscous, of andere koolhydraatbronnen te gebruiken bij het maken van het recept. Bij een aantal gerechten zoals hartige taarten, quiches, en lasagne zijn de gebruikte verhoudingen vaak van belang voor een geslaagd eindresultaat, en is het aan te raden deze ook aan te houden.
Laatste update: 18 jun 2019. Oorspronkelijke publicatie: 9 april 2018.
Hallo
Er staat overal wel bij hoeveel kcal dit is en hoeveel eiwitten per recept , maar per hoeveel gram is dit dan ?
Groetjes
Priscilla
Hoi Priscilla,
Deze getallen zijn voor het hele gerecht. Daar heb ik voor gekozen omdat er meestal niet aangegeven wordt hoeveel gram het hele recept precies is.
Groet,
Guido
Update: vandaag 50 nieuwe recepten toegevoegd!
Heb je nog goede suggesties voor de lijst? Laat het weten!
Hallo,
Waar kan ik het volledige recept vinden? Als ik op de link klik kom ik alleen in een webshop voor supplementen.
Groet, Hanny
Hoi Hanny,
Welk recept zoek je precies? Er staan namelijk een aantal recepten in het blog van deze supplementen webshop, maar de URL’s hiervan zijn allemaal veranderd. Nu wordt je daarom doorverwezen naar de hoofdpagina. Ik ga dit binnenkort weer aanpassen, en ook weer meer recepten toevoegen 🙂
Groet,
Guido
Hoi,
Super fijn al die eiwitrijke recepten! Is het mogelijk deze in boek vorm te kopen? Dan heb je alle recepten bij de hand.
Groeten E
Hoi E,
Er is helaas geen boek met de bovenstaande 300 recepten. Wel zou je bijvoorbeeld deze link bij je favorieten kunnen opslaan, en bijvoorbeeld op een tablet de recepten kunnen bekijken in de keuken.
Zoek je echt een boek met eiwitrijke recepten, kijk dan eens naar Fitchef.
Groet,
Guido